На очередном расширенном заседании правительства, глава государства Нурсултан Назарбаев определил курс импортазамещения для страны, отметив необходимость всесторонней поддержки отечественных производителей. Это положило начало новому этапу становления и развития в Казахстане малого и среднего бизнеса и позволило укрепить и расширить действующий производственный потенциал страны. Ярким примером являются семейские кондитеры ТОО «Шығыс Ажар Торг», которые благодаря государственным программам смогли закупить новое оборудование и значительно расширить ассортимент выпускаемой продукции, который пользуется спросом не только в нашем регионе, но и в соседней России.
В сложные для страны 90-е Жанаргуль Жумагалиева – педагог со стажем, попала под сокращение и осталась без работы. По этой причине она в числе многих вынуждена была заняться торговой деятельностью. Видя, как рынки все больше занимают ввозимые товары, даже по таким видам, как кондитерские изделия, которые, казалось бы, можно и нужно производить в своем городе, она решила заняться частным предпринимательством. Девять лет назад, зарегистрировавшись как индивидуальный предприниматель, Жанаргуль Жумахановна открыла свое небольшое дело и приступила к производству кондитерских изделий. Тогда еще это был маленький цех, со штатом в три человека, способный выпускать небольшое количество изделий. Причем это был новый вид деятельности, в котором все приходилось постигать с самого начала: искать необходимое оборудование, рецепты, подходящие кадры.
— Это было сложное время. Оборудование было дорогим, нужных нам специалистов было очень мало. Нам пришлось практически с нуля начинать свое дело. Пробуя, экспериментируя со вкусами, ассортимент нашей выпускаемой продукции стал расширяться, хоть и объемы были достаточно малыми, — рассказывает Жанаргуль Жумагалиева.
С расширением штата, в 2012 году на базе ИП было создано товарищество с ограниченной ответственностью «Шығыс Ажар Торг». Но переломным в истории цеха стал 2014 год, когда в рамках государственной программы «Дорожная карта бизнеса -2020» удалось получить кредит на 20 миллионов тенге. На эти средства удалось приобрести новое здание. А спустя еще год в рамках программы «Өндіріс -2» по 6 % ставке фондом развития предпринимательства «Даму» был выделен еще кредит на сумму в 20 миллионов тенге. Это позволило купить новое оборудование для цеха, специальную технику с холодильными устройствами для отгрузки товаров.
{jcomments on}- Начать бизнес, особенно с нуля – очень сложно. Здесь мало одного стремления и креативного взгляда, особенно когда ты не располагаешь крупными финансовыми средствами. И в этом плане помощь государства бесценна. Я очень благодарна нашему Президенту и правительству, за то, что сегодня идет такая большая поддержка бизнеса, — говорит директор ТОО «Шығыс Ажар Торг» Ж. Жумагалиева.
На сегодняшний день цех способен выпускать свыше ста наименований кондитерских изделий. Вся продукция производится по установленным рецептам или индивидуальным требованиям заказчика в основном на основе отечественного сырья.
— Я считаю, что кулинария, особенно производство кондитерских изделий – это настоящее ремесло. Смешивать разные вкусы и получить совершенно новый вид кондитерского изделия, или красиво украшенные пирожные – все это для меня искусство. Именно поэтому у нас высокие требования на всем этапе производства и в подборе кадров. Причем, в основном все необходимое – молоко, масло, сахар, муку и прочее закупаем в городе. Завозим лишь те кондитерские добавки, которых нет в нашем городе, — говорит директор кондитерского цеха.
На сегодняшний день продукция ТОО «Шығыс Ажар Торг» благодаря своему качеству и разнообразию известна покупателям не только Семея, но и Усть-Каменогорска, сельских районов всей Восточно-Казахстанской области, а также Павлодара и некоторых районов России. В скором времени семейские производители кондитерских изделий намерены реализовать новый проект по дальнейшему развитию бизнеса, закупить более совершенное оборудование, создать дополнительные рабочие места и наладить выпуск новой продукции. И это не просто мечты, а конкретные и вполне осуществимые проекты, ведь сегодня для этого в Казахстане созданы все необходимые условия.
Жандос КАСЕНОВ
