В минувшую субботу, 15 августа, в Центральном парке Семея состоялся праздник-ярмарка «Медово-яблочный Спас».
Праздник-ярмарка «Медово-яблочный Спас» проводится в Семее вот уже четвертый год подряд по инициативе Русского социально-культурного центра при поддержке городского акимата и Дома Дружбы. Как отмечают организаторы мероприятия, они ставят перед собой задачу возродить в нашем городе традицию по организации медовых ярмарок и здорового отдыха для населения, привлекая тем самым внимание к развитию пчеловодства, овощеводства и садоводства.
Издревле славянский народ праздновал три Спаса: медовый, яблочный и ореховый (хлебный). Народные обычаи, связанные с этими днями, тесно переплетаются с христианскими устоями, и их трудно отделить друг от друга. На Медовый Спас, согласно церковной традиции, совершается обряд малого освящения воды и меда нового сбора. Считается, что с этого времени пчелы перестают собирать цветочную пыльцу, а пчеловоды «заламывают соты». В этот день было принято щедро угощать всех медом. «Первый Спас — лакомка», «На первый спас и нищий медку покушает», — говорят в народе.
{jcomments on}Современные медовые ярмарки ежегодно проводятся во всех крупных городах республики. В ярмарке прошлого года, прошедшей в Семее, приняли участие 15 пчеловодов, четыре садоводческих товарищества и три частных хозяйства. В этом году количество участников увеличилось до 20 пасечников и пяти дачных кооперативов. Закономерным результатом проводимых в городе ярмарок стало создание общественного объединения пчеловодов г. Семей (председатель – Павел Сердюк), которое организовывает торговлю медом на выездных ярмарках и делится с молодыми пчеловодами опытом работы.
По сложившейся традиции ярмарка началась с освящения реализуемой продукции представителем духовенства. Вместе с ярмаркой-продажей меда на сцене Центрального парка начался концерт художественной самодеятельности городских коллективов. Немаловажно и то, что гости праздника-ярмарки смогли получить непосредственно от пасечников подробную консультацию о полезных свойствах меда и продукции пчеловодства, в то время как дачники делились секретами выращивания знаменитых семипалатинских помидоров и заготовки овощей на зиму. По итогам ярмарки лучшие пчеловоды и дачники были отмечены почетными грамотами и благодарственными письмами жюри.
Немаловажно и то, что мероприятие этого года было посвящено 20-летию Ассамблеи народа Казахстана и преследовало цель укрепления мира и согласия, сохранения общественной стабильности. Как отмечают организаторы, проведение ярмарок является их посильным вкладом в осуществление социальной модернизации страны.
Эльдар НУРУЛЛИН
Фото автора
