По всей стране отметили праздник Наурыз. Семейчане могли его отпраздновать на пяти площадках города. Одной из них стал район железнодорожного вокзала. Несмотря на непогоду, жители города наслаждались концертом, всевозможными играми и угощениями.
{jcomments on}Важной составляющей праздника являются национальные блюда. Поэтому в установленных юртах можно было отведать бауырсаки, бешбармак, шелпеки, құрт, қазы и другие угощения. Но главным блюдом стал все-таки наурыз көже. О нем охотно рассказала жительница города Вера Омарова: «В наурыз көже — семь обязательных компонентов: мясо, соль, вода, құрт, жир, молоко и крупы. У каждой хозяйки свой неповторимый рецепт. Можно что-то заменить, убрать. Но должно быть обязательно семь ингредиентов. Это символично».
Этот праздник стал одинаково дорог всем народам, проживающим в многонациональном Казахстане. Праздник был пронизан духом единства всего казахстанского народа.
Елена Золотарева: «Мы с сестрой каждый год отмечаем Наурыз. Встаем очень рано, чтобы дольше насладиться праздником, прочувствовать его. Он у меня ассоциируется с пышными баурсаками. Я люблю их».
«Поздравляю всех жителей города с этим замечательным праздником! Желаю, чтобы в каждом доме царило счастье. Желаю много улыбок. И, самое главное, здоровья!» — сказал Азимканов Нурлан, директор дистанции электроснабжения.
Меруерт ДАУЛЕТБЕККЫЗЫ
Фото автора
