В минувший четверг в городском акимате обсудили качество предлагаемых услуг и готовность объектов пищевой промышленности, общественного питания и торговли к летнему периоду, а также санитарные требования при реализации пищевой продукции. Во встрече приняли участие руководитель отдела предпринимательства Марат Нугеров, руководитель управления по защите прав потребителей по городу Семей Баглан Чегедеков, а также сотрудники природоохранной полиции и предприниматели города.
По сравнению с аналогичным периодом прошлого года, несмотря на стабильную эпидемиологическую обстановку в городе регистрируются случаи острых кишечных заболеваний, в особенности — среди детей до 14 лет. В их числе — сальмонеллез и вирусный гепатит. В своем выступлении Б. Чегедеков обозначил ряд объектов общественного питания, недобросовестная работа которых вызвала отравление людей. В их числе — столовые, кафе, закусочные, а также уличные объекты питания, киоски и ларьки.
— При приготовлении пищи повара отдельных объектов питания игнорируют даже самые простые санитарные нормы и требования: не маркируется инвентарь, который зачастую используется не по назначению, работают повара с истекшей санитарной книжкой. Есть и более грубые и серьезные нарушения санитарных норм. По всем выявленным нами фактам в отношении недобросовестных предпринимателей был составлен административный материал, а также было принято постановление об отстранении от работы физических лиц, — рассказывает Б. Чегедеков.
{jcomments on}С начала года управлением по защите прав потребителей проведены проверки в дошкольных учреждениях образования, коммунальных и промышленных объектах. По их итогам также выявлен целый ряд нарушений. Как подчеркнул Б. Чегедеков, с наступлением лета ситуация может обостриться, и чтобы избежать подобных проблем нужно предпринять конкретные меры. В первую очередь, на всех объектах общественного питания и торговых площадках необходимо строгое соблюдение санитарных норм, а также правил личной гигиены. Первостепенное внимание также должно уделяться и правилам хранения продуктов питания. Нарушение этих требований может привести к росту различных заболеваний, в том числе и кишечных.
В продолжение встречи сотрудники природоохранной полиции озвучили требования по благоустройству для физических и юридических лиц. Особый акцент был сделан на работе предпринимателей в местах стихийной торговли. Сотрудники правоохранительных органов представили итоги профилактических и рейдовых мероприятий, направленных на борьбу с нарушениями санитарного состояния и благоустройства города.
В завершение встречи руководитель отдела предпринимательства обратился к представителям бизнеса, призвав их соблюдать правила ведения бизнеса и напомнив об административной ответственности.
Жандос КАСЕНОВ
Фото Дархана АХМЕТОВА
